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夏季买西瓜,最易犯一个错误
2022-11-28

为避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹探查”,让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生。 瓜贩为迎合人们的需求,常是一手拿着潮湿的抹布,一手持刀。

脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀,从不清洗和消毒,况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见,开瓜的刀具不但带有大量的细菌,甚至还可能带有致病菌,污染瓜瓤,威胁食用者的健康。

此外,西瓜内瓤原本相对是一个无菌的环境,打开后,内外相通,内环境遭到破坏,易变质,不宜放置过久。 为避免购生瓜,最好的方法是学一点西瓜的选购常识。

(实习编辑:陈兴娣)